mind_z (z_mind) wrote,
mind_z
z_mind

Category:

Готовьте со вкусом

Известно, что не бывает невкусной еды, бывает мало кетчупа :). Но а если серьёзно, то в самом деле усилить вкус тем или иным продуктам помогают специи. При этом они способны сделать блюдо не только вкуснее, но и полезнее. Главный секрет в их правильной комбинации с продуктами. Вот, к примеру, специи для некоторых каш и гарниров.

ГОРОХ:
имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семена), карри, черный перец

ФАСОЛЬ:
чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех

ГРЕЧКА:
душистый перец, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, чили, карри

МАНКА:
имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех

ОВСЯНКА:
куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый

ПЕРЛОВКА:
имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида

ПШЕНИЦА:
чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон

ПШЕНО:
имбирь, куркума, гвоздинка, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри

РИС:
чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи

ЯЧНЕВАЯ КРУПА:
имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида


add_friend1
Tags: кулинария
Subscribe

  • Mountain Studios -- музей Фредди Меркьюри и "Queen"

    Вчера, 1 декабря, во Всемирный День борьбы со СПИДом открылась для широкой публики Mountain Studios, где группа "Queen" записывала многие…

  • Голубой вагон

    Вот такую игрушку я сегодня увидела в магазине. По-моему, это не голубой цвет или теперь это называют голубым? :))

  • Оденсе - родина сказочника

    Оденсе — один из старейших датских городов, с более чем 1000-летней историей. Название своё Оденсе получил от имени верховного скандинавского…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • Mountain Studios -- музей Фредди Меркьюри и "Queen"

    Вчера, 1 декабря, во Всемирный День борьбы со СПИДом открылась для широкой публики Mountain Studios, где группа "Queen" записывала многие…

  • Голубой вагон

    Вот такую игрушку я сегодня увидела в магазине. По-моему, это не голубой цвет или теперь это называют голубым? :))

  • Оденсе - родина сказочника

    Оденсе — один из старейших датских городов, с более чем 1000-летней историей. Название своё Оденсе получил от имени верховного скандинавского…